Video: Resipi Sotong Bakar Sumbat Udang Sos Cili Hijau Manis Ala Thai

Kali ni admin akan kongsikan resipi  Sotong Bakar Sumbat Udang Sos Cili Hijau Manis Ala Thai yang sedang viral di media sosial. Berikut resipinya!!

BAHAN-BAHAN
Sotong saiz besar
Isi udang
Telor

BAHAN-BAHAN SOS
Cili kecik
Gula
Garam
Cuka makanan
Bawang putih
Bawang merah

BAHAN KISAR UNTUK INTI
Bawang merah
Bawang putih
Halia

CARA-CARA MEMBUAT INTI
Hancurkan isi udang
Gaul dgn telur dan bahan kisar

CARA-CARA SUMBAT
Sumbat inti tadi dlm sotong. Ambil lidi atau apa shj yg blh cucuk utk tutup sotong dan kepala dia bersatu.

CARA-CARA MASAK SOTONG
Bakar sotong sumbat tadi, kemudian bila sudah masak potong sedikit tp jgn bg terpisah.

CARA-CARA BUAT SOS
Kisar semua bahan sos tadi, goreng seketika atas kuali dan biarkan gula hancur. Siap!

CARA-CARA MENGHIDANG
Curah sos cili hidup manis tadi. Siap utk dimakan.
*Bahan2 mengikut kuantiti sotong dan saiz.

Sumber: Kompilasi Resepi